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地方特產


>>冬 棗
    是一種晚熟的鮮果食品(10月上中旬成熟),單果重25克左右,果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、品質極佳,可食率達93.81%。有“活維生素丸”之美譽。冬棗還含有較多的維生素A、維生素E,鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有防癌之功效,營養價值為百果之冠,有“百果之王”之稱。現已銷往北京、天津、深圳、香港等地,並打入歐美市場,成為當地的暢銷貨。

>>面 魚
    學名銀魚,系廣饒縣小清河、支脈河入海口處之特產。面魚身體細長、前圓後扁、白亮透明、光潔柔嫩、形似面條。遍身無鱗甲、無骨刺,肉味鮮美,營養豐富,被譽為“海味珍品”。遠銷美國、英國及香港等國家和地區。

>>青州俯花邊
    廣饒縣傳統民間手工藝品,清末由臨淄、益都等地傳入。主要原料為絲光線和亞麻布,主要產品有台布、床罩、盤墊、茶幾套、沙發墊等,按工藝分為瓖拼、滿工、小瓖件三大類,可編織出180多個花樣、近千個規格品種。其特點是織工細膩,圖案美觀,色澤素雅,手感柔軟,有“抽紗之王”美譽。產品主要銷往歐、美等地區和國家。

>>益母草
    黃河入河口一帶盛產野生藥材,地產中草藥品種近三百種,益母草即是其中素負盛名的一種。益母草被中醫稱為“婦科聖藥”。黃河口一帶所產之益母草,尤以質地優良、藥效持久而聞名。

>>廣饒無刺黃瓜
    性味寒酸,能清熱利水。含糖類,類和多種氨基酸,胡蘿卜素,維生素B,C和鈣,磷,鐵等礦物質。其中所含維生素B比西瓜高一倍,維生素C比西瓜高五倍,有降低血壓和膽固醇作用,還有減肥美容等好處。應以生食涼拌為主。

>>文 蛤
    俗稱“花蛤”,貝類中的珍品,因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。其肉色玉白,有較強的口嚼感,味清鮮,生、熟食均可;貝殼可制作精美的工藝品。東營市沿海灘涂已劃定文蛤保護區,以確保珍貴的文蛤資源得到合理開發。


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